Literární čajovna Suzanne Renaud

Čajníček literární čajovny s přáním dobré chutě (obsah konvičky 0,3 dl)
Černé čaje
Assam 35,- - velmi bohatá a plná chuť s příchutí sladu. Pěstuje se v severní Indii v oblasti Assam. Je velmi vhodný k pití po ránu. Darjeeling 37,- - lehký a lahodný s typickou muškátovou příchutí. Pěstuje se tisíce metrů nad mořem na svazích Himaláje. Gruzínský 30,- -čaj z oblasti Gruzie, nezaměnitelné chutě a kaštanově hnědé barvy. Nuwara Eliya 30,- -ceylonský čaj z oblasti Nuwara, s typickým ceylonským charakterem, silné chuti.	Yunnan (Jün-nan) 32,- -čínský čaj z provincie Jün-nan, nabízí mírně štiplavý, svěží nálev s výraznou vůní. Vhodný k snídani nebo odpolední svačině, velmi povzbuzující. Keemun (Qi men) 32,- - jeden z nejoblíbenějších čínských černých čajů, s lehce voňavou chutí a jemným aroma. Pěstuje se na jihu provincie An-chuej. Pu - erh 30,- - čínský vícenásobně fermentovaný čaj, je znám svou typickou lehce nahořklou, zemitou příchutí. Pomáhá při poruchách trávení a snižuje hladinu cholestetolu v krvi.
Černé čaje - ovoněné
Earl Grey 35,- - nejznámější aromatický čaj v Evropě. Směs jemných černých čajů ochucených bergamotovou silicí. Vanilkový čaj 38,- - složení této směsi pochází z tropických oblastí Střední Ameriky. Vyrábí se z nejlepších černých čajů a kousků vanilky. Karamelový čaj 35,- - směs ceylonských, indických a čínských čajů s příměsí anglického karamelu. Sváteční čaj 35,- - čínský černý čaj s pomerančovou kůrou, kousky mandlí, květy slézu a kousky skořice. Irský krém 38,- - směs ceylonských a čínských čajů s kousky kakaa. Ochucený irskou whisky. Anglický krém 37,- - směs ceylonských čajů s kousky karamelu, ovoněný whisky. Jahodový čaj 35,.- - ceylonsko-čínská směs se sušenými kousky jahody. Malinový čaj 35,- - cejlonský černý čaj s příchutí malin, pomerančovou kůrou a chrpou.	Švestkový čaj 35,- - ceylonský vysokohorský čaj s kousky švestek a květy slézu. Višňový čaj 35,- - směs černých čínských čajů s kousky višní. Laichee (liči) 32,- - vysokohorský čaj s nasládlou chutí ovoce liči. Zázvorový čaj 32,- - ceylonsko-čínská směs se sušenými kousky zázvoru. Skořicový čaj 35,- - čínský čaj s kousky skořice a skořicovým aroma. Mandlový čaj 35,- - ceylonský čaj s kousky mandlí a mandlovým aroma. Medový čaj 35,- - čínský černý čaj s medovým aroma a pylem. Měsíční svit 32,- - černý čaj s květy chrpy, kokosem a cukrovými krystalky. Blue Mountain 32,- - ceylonský čaj s květy chrpy a lehce ovocným aroma. Lapsang Souchong 28,- - tradiční čínský červený čaj aromatizovaný kouřem borového dřeva.
Zelené čaje
Pi Lo Chun 2002 52,- - jarní nefritová spirála, pěstuje se v čínské provincii Ťiang-su. Lístky a pupeny s jemným stříbrným ochmýřením dávají žlutozelený nálev, který je jedinečně čistý, svěží a nepatrně sladký. Patří k nejvzácnějším čajům a pije se při slavnostních příležitostech. Huang Shan Mao Feng 2002 48,- - čaj zvláště vybrané jakosti, pěstuje se v čínské provincii An-chuej. Ploché žlutavozelené lístky nabízejí jemný nálev meruňkové barvy lehce vonící po magnóliích. O tomto čaji se říká, že první šálek je nejvoňavější, druhý nejsladší a třetí nejsilnější. Long Jing (Dragon well) 2002 46,- - Dračí studně, nejznámější zelený čaj v Číně. Pochází z hor tyčících se nad západním jezerem a po staletí se k němu váže legenda o studni kterou obýval drak. Má nefritovou barvu, zemité aroma, slabou kaštanovou příchuť a zvláštní tvar. Xin Yang Mao Jian 2002 44,- - pěstuje se v čínské hornaté oblasti Sin-jang, v provincii Chen-nan. Oranžovozelený nálev má jemné svěží aroma s hladkou chutí a nevtíravým závěrem. Vhodný pro celodenní popíjení. Green broken 2002 30,- - prosévaný zelený Mao Feng pochází z jihu Číny. Drobné ochmířené lístky nabízejí lehce povzbudivý nálev.	Fujian Mao Feng 2002 44,- -tato velmi jemná sklizeň pochází ze známé jihočínské provincie Fu-ťien. Lehce ochmýřené lístky nabízejí svěže zelený a velmi povzbuzující nálev. Huading Yun Wu 2002 40,- - čínský čaj mraků a mlhy, pěstuje se v drsném podnebí vysoko v horách Tchien-tchaj. Zelenožlutý nálev je jemný, plný, aromatický a značně povzbudivý. Gunpowder (Střelný prach) 34,- - v Číně nazývaný Zhu-Cha ( perlový čaj ). Je znám typickým zpracováním lístků do pevně svinutých kuliček. Má silnou chuť a vysoký obsah fluoru. Chun Mee 32,- - jeden z nejoblíbenějších zelených čajů v Číně. Vyniká obzvlášť příjemnou kombinací vůně a výrazné chutě. Japan Sencha 40,- - vysoce kvalitní zelený čaj z regionu Fukuoka. Má vysoký obsah vitamínu C. Výborný jemný odpolední čaj. Zelený Darjeeling 38,- - indický zelený čaj z oblasti Darjeeling plné chuti, mírně aromatický, velmi povzbuzující. Všechny zelené čaje jsou vícenálevové.
Zelené čaje - ovoněné
Japan Kokeicha 44,- - stlačený čaj se zachovalou listovou strukturou, příjemně jemné chuti. Japan Genmaicha 44,- - japonská delikatesa, čaj špičkové kvality Sencha s praženou rýží. Sencha Vanilka 38,- - japonský čaj Sencha ovoněný kousky vanilky. Japonská třešeň 38,- - japonský čaj Sencha s kousky višní, ovoněný květem třešně. Sváteční zelený 35,- - zelený čaj Sencha s příchutí vanilky, okvětnímy lístky pomerančovníku, kousky mandlí a santalového dřeva. Jasmínový čaj 32,- - směs zelených čajů a jasmínových květů. V Číně je znám již přes tisíc let, a nyní je proslaven po celém světě.	Lotosový čaj 34,- - nejznámější čaj britské korunní kolonie Hong Kong, skládá se z nejlepších Guangdongských zelených čajů. Mátový čaj (Peppermint) 32,- - proslulý osvěžující čaj vhodný zejména pro letní období. Jeden z nejoblíbenějších čajů arabského světa. Gu Zhan Mao Jian 34,- - zelený čaj Gunpowder s jemným kouřovo-mátovým aroma. Gunpowder citron 35,- - zelený čaj Gunpowder s kousky citrónové kůry a květy Heřmánku římského. Samba 34,- - směs zeleného čaje Sencha a černého čaje s květy měsíčku a jasmínu.
Bílé čaje
Shou mee 44,- - Obočí dlouhého věku, má ploché světle zelené lístky, žlutavý nálev velmi jemné chuti. Vhodný čaj proti únavě.	Pai Mu Tan 46,- - Bílá pivoňka, s typickými ochmýřenými výhonky. Čaj velmi jemné chuti, zejména pro čajové labužníky. U bílých čajů je možno podávat více nálevů.
Ovocné čaje
Pina Colada 34,- - květ ibišku, pomerančová kůra, jablka, šípky, kokos, kandovaná papaya a ananas. Banán - třešeň 36,- - růžové lístky, třešně, kandovaný ananas a papaya, květ ibišku, banány, bezinky, rozinky. Tropický oheň 34,- - kandované mango, papaya, citron, ananas, ibiškové květy, šípky, rozinky. Sváteční ovocný 35,- - pomerančová kůra, jablka, ibiškové květy, papaya, rozinky, skořice, květ šafránu. Jeníkova pohádka 36,- - ostružiny, maliny, jahody, květy ibišku, jablka, bezinky, červená řepa, lístky a plody černého rybízu.	Jižní ovoce 34,- - rozinky, okvětní lístky růže a ibišku, šípky. Bora Bora 36,- - kandované mango a ananas, rozinky, jablka, jahody, květy ibišku, lístky chrpy a slunečnice. Čaj Ferdy mravence 36,- - květy ibišku, borůvky, bezinky, rozinky, černý rybíz. Sladké plody 34,- - bezinky, rozinky, šípek, aronie, jablko, kousky švestek, třešní a malin. (bez ibišku) Jahody se smetanou 36,- - jahody, šípky, jablka, ibiškové květy. Kouzelná flétna 36,- - jablka, šípky, ibiškové květy, jahody, skořice, okvětní lístky chrpy a měsíčku zahradního.
Čaje - Nečaje
Maté zelené 40,- - tradiční povzbuzující nápoj jihoamerických indiánů z drcených listů Cesmíny Paraguayské. Podává se v kalabese. Lapacho Matto Grosso 40,- - jihoamerický nápoj z kůry stromu Tabebuia Avellaneda. Má blahodárné účinky na lidský organismus. (Doba přípravy 20 minut) Západ slunce 32,- - uklidňující bylinná směs, obsahuje lístky ostružiníku, jahodníku, černého rybízu, pomerančovníku, máty peprné. Květ heřmánku, levandule, růže, citrónovou trávu a vřes. Večerní bylinný čaj 30,- - uklidňující čaj, obsahuje meduňku, mateřídoušku, třezalku, prvosenku, květ chrpy a šištice chmele. Hurikán 30,- - osvěžující bylinný čaj, obsahuje listy ostružiníku, jablečnou dužinu, anýz, bezinky, fenikl, šípky, okvětní lístky slunečnice a měsíčku.	Vilcacora 45,- - kůra liánovité amazonské rostliny posiluje imunitu organismu, je účinná při zánětlivých onemocněních, astmatu a žaludečních vředech. Je významná při léčení rakoviny. Snižuje riziko infarktu a mozkové mrtvice. (Doba přípravy 20 minut) Rooibos 32,- - jehličky z byliny Aspalatus Linearis rostoucí na jihu Afriky. Ideální nápoj pro celodenní popíjení, neobsahuje kofein. Rooibos Amaretto 35,- - rooibos s kousky jablek, šípků a mandlí ovoněný likérem amaretto. Rooibos třešeň 35,- - rooibos s kousky třešní a okvětními lístky růže. Rooibos citron 35,- - rooibos s příměsí citrónové trávy. Rooibos Victoria mint 35,- - rooibos s kousky marocké máty a karamelu.
Čínské bylinné čaje
Chryzantéma bílá (Zlateň indická) 30,- - bylina rozšířená především v severní Číně a Japonsku. Odstraňuje toxiny, pomáhá při bolestech hlavy a nachlazení, prospěšná pro organismus. Hansen 35,- - bylinná směs obsahující květy chryzantémy, hloh a sterculii.	Babaocha 45,- - bylinná směs pro stav dobré pohody obsahuje zelený čaj Mao-feng, květ chryzantémy, kustovnici čínskou rozinky, červené datle, zimolez japonský. Všechny čínské bylinné čaje jsou vícenálevové.
Káva	Ledové čaje
Turecká 15,- Překapávaná 18,- Vídeňská 25,- Alžírská 30,-	Výběr dle denní nabídky 0,25dl 24,- K čajům lze na požádání přiobjednat med či mléko.
Novinky
Japan Bancha 38,- - silný povzbuzující zelený čaj s jemným aroma. Vhodný na dopolední popíjení. Sencha hruška 36,- - zelený čaj Sencha ovoněný kousky hrušek.	Modrá laguna 36,- - zelený čaj Gunpowder s květy slunečnice, chrpy a kandovaným ovocem. Jahody se smetanou 34,- - směs zelených čajů s květy ibišku a jahodovým aroma.

Čajníček literární čajovny s přáním dobré chutě